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凤凰彩票注册烘焙达人分享的早餐饼干做法学会了以后可以在家做饼

编辑:凯恩/2018-12-18 02:07

  很多人都喜欢吃带有肉松的美食,咸甜味,吃多了也不会腻,比如肉松蛋糕、肉松面包、肉松蛋黄酥等等,不论在网上还是线下实体点心店,凤凰彩票注册。都卖得特别火。但是对于烘焙新手来说,这些烘焙美食做起来还是有一定的难度,蛋清打发不好,翻拌手法不会,导致蛋糕发不起来,没有面包机又不会揉面,蛋黄酥的步骤看起来这么多,头都晕了。.

  今天小编就教你做一个简单一些的肉松美食,那就是肉松饼干,凤凰彩票官方网。很适合新手操作的,从开始制作到饼干出炉,只花了1个小时。饼干口感酥脆,有着黄油的香味,带有咸甜味的,好吃到停不了口。你如果早上时间太赶,来不及吃早餐的话,吃几块肉松饼干再搭配一杯牛奶,也是不错的选择哟!

  【材料】低筋面粉100克,黄油50克,糖粉30克,鸡蛋液20克,肉松25克左右

  1、黄油切小块,在室温下软化。如果室温太低的话,可以用电吹风吹一下装黄油的盆子,不是直接吹哟,直接吹的话,黄油会成液体,不是软化了。黄油软化后,倒入糖粉。

  2、用电动打蛋器的打蛋头将黄油和糖粉先混合一下,再启动电源,将黄油打发至颜色变浅,体积膨松,将鸡蛋液分3次倒入。

  5、用刮刀压拌成团即可,也可以戴上一次性手套将它捏成团。室温高的线份,每份都搓圆。将小面团压扁,放上肉松。

  8、放入已经预热到160度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤20分钟左右(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定)。